This post is also available in: English (angielski)

– Hey Barista

– wołają na mnie w pracy, a ja cenię sobie tę ksywkę, ponieważ bardzo lubię przyrządzać kawę, a także ją pić.

Ostatnio jeden klient powiedział mi, że lubi kawę zrobioną właśnie przeze mnie.  Wtedy nagle uświadomiłam sobie, że to jak przykładam się do robienia każdej kawy z osobna ma sens.

Słowa Richiego dodały mi skrzydeł by dalej zgłębiać sztukę parzenia kawy oraz  natchnęły mnie aby napisać ten tekst.

Postanowiłam zapytać kilka osób, które codziennie przychodzą do kantyny, w której pracuję czym jest dla nich kawa.

Krótkie wywiady, zrobione pomiędzy szumem ekspresu, a zmywakiem pełnym ciężkich garów rozświetliły wyczerpujący dzień w pracy. Dzięki nim miałam okazję poznać bardziej ludzi, którzy zamawiają u mnie kawę i połączyć pasję dziennikarską z pasją robienia kawy.

Czym jest dla Ciebie kawa?

Marta:

– Kawa jest dla mnie życiem i traktuję ją bardzo specjalnie. Mam z nią swoje rytuały. Na przykład w weekend lubię delektować się kawą w ciepłym łóżku. Kawa daje mi po prostu szczęście.

Letizia:

– Po pierwsze kawa kojarzy mi się z czasem spędzonym z przyjaciółmi. W Hiszpanii najczęściej gdy pijemy kawę wokół jest wiele ludzi. Zaś dla mnie osobiście kawa oznacza, że nic innego nie jest w danej chwili ważniejsze.

Esther:

– Kawa – to jest dokładnie to czego szukam. Kocham jej smak. Daje mi ona energię.

Christina:

– Na co dzień jestem bardzo zajęta wieloma rzeczami, a kawa mnie zatrzymuje. Picie kawy to jest właśnie ten moment, tylko dla mnie.

Gośka:

– Kawa to nie tylko niesamowity aromat i zapach, szczególnie o poranku. Dla mnie kawa to przede wszystkim okazja do spotkania z kimś z kim od dawna się nie widziałam. To uczucie spokoju oraz radości powrotów i spotkań.

Vivi:

– Piję kawę dopiero od trzech miesięcy. Zaczęłam ją pić, żeby dodać sobie energii w pracy. Jednak przyznaję, że coraz bardziej lubię jej smak i zaczyna mi ona sprawiać przyjemność.

Richie:

– Na co dzień jestem wielbicielem herbaty. Jednak jeśli już sięgam po kawę, to chcę aby była dobrze przyrządzona, bo kawa to dla mnie wyjątkow dreszczyk przyjemności.

Kai:

– Kawa oznacza dla mnie bycie obudzonym w pracy, ale kiedy zacząłem ją pić zwróciłem też uwagę na jej gorzki smak i choć lubię słodkie rzeczy, to okazało się, że kawę lubię właśnie gorzką. Kawa to dla mnie też czas relaksu.

David:

Kawa jest dla mnie jak dreszczyk emocji. To szczególna rzecz, którą lubię sobie podarować.

Borja:

– Pamiętasz ile razy użyliśmy kawy jako wymówki, aby się spotkać ?

A dla Was czym jest kawa? I jak lubicie ją celebrować?

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się Waszymi kawowymi przemyśleniami ze mną w komentarzach.